Resumo: Curso anual obligatorio de 4to año de la carrera de ingenieria agronómica.
Cantidad de alumnos: 120 por año.
Objetivos:
General:
Proveer las bases para el diseño, manejo y evaluación de agroecosistemas sustentables
Se pretende que al finalizar el mismo el alumno sea capaz de:
1. Dimensionar el impacto que los distintos sistemas de producción agrícola tienen sobre el
ambiente a nivel local, regional y global, y sus consecuencias a corto, mediano y largo
plazo. Comprender el rol y la responsabilidad ética que tiene el profesional de la Agronomía
en la gestión de agroecosistemas y el manejo sustentable de los recursos naturales.
2. Entender las interacciones de todos los componentes biológicos, físicos y socioeconómicos de
los agroecosistemas un enfoque holístico y sistémico, e integrar este conocimiento a nivel
regional y global para el logro de agroecosistemas sustentables.
3. Desarrollar estrategias agroecológicas para el diseño y monitoreo de sistemas de producción,
que tiendan a minimizar el uso de insumos.
4. Desarrollar criterios y metodologías para la evaluación de la sustentabilidad de distintas
prácticas o modelos de agricultura considerando los componentes ecológicos, socioeconómicos y culturales.