Objetivo Principal: Desenvolver um sistema agroflorestal mais resiliente, rústico e com uma exigência de manejo menor. Um sistema mais agroecológico por usar espécies mais adaptadas e que respeite mais as limitações do pequeno produtor, tanto no que diz respeito à mão de obra, quanto a insumos e implementos.
Produto Principal: Produção de plantas alimentícias não convencionais de alto valor nutricional para abastecimento de mercado com essa exigência.